Polyfosfaten (E452)
Polyfosfaten is een stabilisator die wordt gebruikt om de textuur en consistentie van voedingsmiddelen te behouden. Het voorkomt dat ingrediënten scheiden of dat de textuur verandert tijdens opslag. Het wordt vaak gebruikt in sauzen, dressings, zuivelproducten, bakkerijproducten en ijs.
Oorsprong
Synthetisch
Categorie
Verdikkingsmiddelen, Stabilisatoren en Emulgatoren (E400-E499)
Status
Goedgekeurd in de EU
Vegetarisch
Ja
Vegan
Ja
Onder andere te vinden in
| Soort product | Aantal gevonden producten |
|---|---|
| Noedelsoep | 17 |
| Regio zuid vleeswaren | 17 |
| Smeerkaas | 16 |
| Regio west vleeswaren | 15 |
| Rookworst | 12 |
| Soep in zak | 11 |
| Knakworst | 10 |
| Ham (voorverpakt) | 9 |
| Kaas hapjes (oven) | 8 |
| Grillworst (versafdeling) | 7 |
| Oploskoffie (melkbasis) | 7 |
| Koffiecreamer | 6 |
| Koffiepads (melkbasis) | 6 |
| Champignonsoep in blik | 5 |
| Halal vleeswaren | 5 |
| Noedels | 5 |
| Ragout | 5 |
| Borrelmix (oven) | 4 |
| Frikandel (oven) | 4 |
| Gegrild en gebraden gehakt (versafdeling) | 4 |
| Gehaktstaaf (frituur) | 4 |
| Ham (versafdeling) | 4 |
| Kaassouffle (oven) | 4 |
| Kipfilet en kalkoenfilet (voorverpakt) | 4 |
| Kipsnacks (oven) | 4 |
| Plakken spek en bacon (voorverpakt) | 4 |
| Borrelmix (frituur) | 3 |
| Broodje snack (oven) | 3 |
| Kaassouffle (frituur) | 3 |
| Kipnuggets (frituur) | 3 |
| Oosterse soep | 3 |
| Regio oost vleeswaren | 3 |
| Rookkaas (plakken) | 3 |
| Surimi | 3 |
| Tomatensoep in blik | 3 |
| Vegetarische schnitzel | 3 |
| Alledaagse koeken | 2 |
| Borrelhapjes met vlees | 2 |
| Frikandel (frituur) | 2 |
| Gebraden kip | 2 |
| Grillworst (voorverpakt) | 2 |
| Kroket (frituur) | 2 |
| Leverworst en leverkaas (voorverpakt) | 2 |
| Oploskoffie (divers) | 2 |
| Regio noord vleeswaren | 2 |
| Spaanse en Italiaanse vleeswaren (versafdeling) | 2 |
| Worst (varken) | 2 |
| Bitterballen (frituur) | 1 |
| Bruine bonensoep in blik | 1 |
| Burgers (oven) | 1 |
| Cheddar | 1 |
| Cheddar kaas | 1 |
| Chinees maaltijdpakket | 1 |
| Diepvries halal | 1 |
| Diepvries hapjes (oven) | 1 |
| Dimsum en bao's (diepvries) | 1 |
| Gekruide kaas (plakken) | 1 |
| Gerookte kip | 1 |
| Gevulde koeken | 1 |
| Gourmetmini's vega | 1 |
| Groentesalades (beleg) | 1 |
| Half harde kazen, gruyere, emmentaler | 1 |
| Indiaas maaltijdpakket | 1 |
| Indonesisch maaltijdpakket | 1 |
| Kaasblokjes | 1 |
| Kaasdip | 1 |
| Kaasfondue, raclette | 1 |
| Kroket (oven) | 1 |
| Leverworst en leverkaas (versafdeling) | 1 |
| Oploskoffie (regular) | 1 |
| Pastasaus in pot | 1 |
| Pate (versafdeling) | 1 |
| Roomkaas | 1 |
| Sate (diepvries) | 1 |
| Schnitzel (kip) | 1 |
| Smeerpastei, smac | 1 |
| Soep in pot | 1 |
| Soepballetjes (conserven) | 1 |
| Spaanse en Italiaanse vleeswaren (voorverpakt) | 1 |
| Taart (vers) | 1 |
| Tongenworst, rollade broodbeleg (versafdeling) | 1 |
| Traditionele Hollandse gerechten | 1 |
| Varkenslever en runderlever (versafdeling) | 1 |
| Vegetarisch (ovenschotel) | 1 |
| Verse koeken | 1 |
| Verse soepen | 1 |
| Verse sushi | 1 |
| Vissalades (beleg) | 1 |
| Vleessalades (beleg) | 1 |
| Wereld maaltijden | 1 |
| Witte korst kaas, brie | 1 |
| Worstenbroodjes | 1 |
| Zeevruchten (diepvries) | 1 |