Trifosfaten (E451)
Trifosfaten is een stabilisator die wordt gebruikt om de textuur en consistentie van voedingsmiddelen te behouden. Het voorkomt dat ingrediënten scheiden of dat de textuur verandert tijdens opslag. Het wordt vaak gebruikt in sauzen, dressings, zuivelproducten, bakkerijproducten en ijs.
Oorsprong
Synthetisch
Categorie
Verdikkingsmiddelen, Stabilisatoren en Emulgatoren (E400-E499)
Status
Goedgekeurd in de EU
Vegetarisch
Ja
Vegan
Ja
Onder andere te vinden in
| Soort product | Aantal gevonden producten |
|---|---|
| Noedelsoep | 21 |
| Halal vleeswaren | 17 |
| Knakworst | 17 |
| Soep in zak | 15 |
| Regio zuid vleeswaren | 13 |
| Ham (voorverpakt) | 12 |
| Grillworst (versafdeling) | 11 |
| Regio west vleeswaren | 11 |
| Sate (diepvries) | 11 |
| Smeerkaas | 11 |
| Borrelhapjes met vlees | 9 |
| Aziatische vleesmaaltijden | 8 |
| Kipfilet en kalkoenfilet (voorverpakt) | 8 |
| Kookworst (voorverpakt) | 8 |
| Rookworst | 8 |
| Grillworst (voorverpakt) | 7 |
| Borrelmix (frituur) | 6 |
| Borrelmix (oven) | 6 |
| Gegrild en gebraden gehakt (versafdeling) | 6 |
| Ham (versafdeling) | 6 |
| Ragout | 6 |
| Smeerpastei, smac | 6 |
| Stamppot | 6 |
| Champignonsoep in blik | 5 |
| Noedels | 5 |
| Boterhamworst (voorverpakt) | 4 |
| Gerookte kip | 4 |
| Hamreepjes en blokjes | 4 |
| Kipnuggets (frituur) | 4 |
| Kipsnacks (oven) | 4 |
| Kookworst (versafdeling) | 4 |
| Kroepoek | 4 |
| Leverworst en leverkaas (voorverpakt) | 4 |
| Plakken spek en bacon (voorverpakt) | 4 |
| Regio oost vleeswaren | 4 |
| Borrelplank | 3 |
| Kipfilet en kalkoenfilet (versafdeling) | 3 |
| Oosterse soep | 3 |
| Regio noord vleeswaren | 3 |
| Surimi | 3 |
| Tomatensoep in blik | 3 |
| Vleessalades (beleg) | 3 |
| Aziatische vegetarische maaltijden | 2 |
| Bapao | 2 |
| Broodje snack (oven) | 2 |
| Cakemix | 2 |
| Diepvries hapjes (oven) | 2 |
| Dimsum en bao's (diepvries) | 2 |
| Gehaktstaaf (frituur) | 2 |
| Glutenvrije snacks (diepvries) | 2 |
| Kaassouffle (frituur) | 2 |
| Plakken spek en bacon (versafdeling) | 2 |
| Schouderham (conserven) | 2 |
| Slavinken, boomstammetjes | 2 |
| Spaanse en Italiaanse vleeswaren (voorverpakt) | 2 |
| Spareribs | 2 |
| Tongenworst, rollade broodbeleg (versafdeling) | 2 |
| Worst (varken) | 2 |
| Aardappel ovenschotel, gratin en puree | 1 |
| Aardappelschotel (diepvries) | 1 |
| Afbakbroodjes wit, mix | 1 |
| Brownie bakmix | 1 |
| Bruine bonensoep in blik | 1 |
| Carpaccio (versafdeling) | 1 |
| Cocktailworstjes | 1 |
| Croissants | 1 |
| Cupcake mix | 1 |
| Diepvries halal | 1 |
| Eend, fazant | 1 |
| Eiersalades (beleg) | 1 |
| Frikandel (frituur) | 1 |
| Frikandel (oven) | 1 |
| Gebraden kip | 1 |
| Gehaktballetjes | 1 |
| Gerechten (ovenschotel) | 1 |
| Groentesalades (beleg) | 1 |
| Halal kip | 1 |
| Hamburgers (rund) | 1 |
| Kaassouffle (oven) | 1 |
| Kipfilet blokjes | 1 |
| Kipsate (diepvries) | 1 |
| Koekjesmix | 1 |
| Kroket (frituur) | 1 |
| Kroket (oven) | 1 |
| Leverworst en leverkaas (versafdeling) | 1 |
| Loempia's (frituur) | 1 |
| Mie | 1 |
| Oosterse diepvries maaltijd | 1 |
| Oploskoffie (melkbasis) | 1 |
| Overige snelle snacks | 1 |
| Pate (versafdeling) | 1 |
| Pizzabroodjes | 1 |
| Reepjes en blokjes kalkoen | 1 |
| Reepjes spek en bacon (voorverpakt) | 1 |
| Saucijzenbroodje (diepvries) | 1 |
| Schnitzel, cordon bleu | 1 |
| Soep in pot | 1 |
| Soepballetjes (conserven) | 1 |
| Spaanse en Italiaanse vleeswaren (versafdeling) | 1 |
| Surinaamse smaakmakers | 1 |