Kaliumacetaat (E261)
Kaliumacetaat is een kaliumzout van azijnzuur dat wordt gebruikt als conserveermiddelen- en zuurgraadregulator.Gebruikt in verschillende verwerkte voedingsmiddelen om de pH te beheersen en de houdbaarheid te verlengen. Het wordt gebruikt in verschillende soorten verwerkte voedingsmiddelen, afhankelijk van de specifieke eigenschappen en toepassingen.
Andere benamingen
- Kaliumzout van azijnzuur
Oorsprong
Vervaardigd
Mogelijke bijwerkingen
- Over het algemeen erkend als veilig
- Kan spijsverteringsmonfort veroorzaken in hoge doses
Categorie
Overige Additieven (E500-E999)
Status
Goedgekeurd in de EU
Vegetarisch
Ja
Vegan
Ja
Onder andere te vinden in
| Soort product | Aantal gevonden producten |
|---|---|
| Kipfilet en kalkoenfilet (voorverpakt) | 13 |
| Plantaardige vleeswaren | 12 |
| Kipfilet en kalkoenfilet (versafdeling) | 11 |
| Ham (voorverpakt) | 10 |
| Pate (versafdeling) | 7 |
| Plakken spek en bacon (voorverpakt) | 6 |
| Regio zuid vleeswaren | 5 |
| Boterhamworst (voorverpakt) | 4 |
| Bapao | 3 |
| Falafel | 3 |
| Gerookte kip | 3 |
| Halal vleeswaren | 3 |
| Kookworst (voorverpakt) | 3 |
| Pate (voorverpakt) | 3 |
| Reepjes spek en bacon (voorverpakt) | 3 |
| Varkenslever en runderlever (versafdeling) | 3 |
| Vegetarische burgers | 3 |
| Vegetarische schnitzel | 3 |
| Borrelhapjes met vlees | 2 |
| Leverworst en leverkaas (voorverpakt) | 2 |
| Schnitzel, cordon bleu | 2 |
| Stuk spek en bacon (voorverpakt) | 2 |
| Vega Balletjes | 2 |
| Vegetarische shoarma, gyros, kebab | 2 |
| Afbakbroodjes wit, mix | 1 |
| Eend, fazant | 1 |
| Gebraden kip | 1 |
| Gegrild en gebraden gehakt (versafdeling) | 1 |
| Gehaktballetjes | 1 |
| Grillworst (versafdeling) | 1 |
| Grillworst (voorverpakt) | 1 |
| Kipnuggets (frituur) | 1 |
| Leverworst en leverkaas (versafdeling) | 1 |
| Ossenworst en tartaar (voorverpakt) | 1 |
| Plakken spek en bacon (versafdeling) | 1 |
| Plantaardige groentespreads | 1 |
| Regio west vleeswaren | 1 |
| Rookvlees (voorverpakt) | 1 |
| Rookworst | 1 |
| Spek en bacon plakken (voorverpakt) | 1 |
| Stamppot | 1 |
| Stoommaaltijden | 1 |
| Tapenade, bruschetta | 1 |
| Tongenworst, rollade broodbeleg (versafdeling) | 1 |
| Vega(n) Snacks | 1 |
| Vegetarisch gehakt | 1 |
| Vegetarische spekjes | 1 |
| Vegetarische vleeswaren | 1 |
| Vegetarische worst | 1 |
| Verse Maaltijden | 1 |
| Verse soepen | 1 |
| Vleessalades (beleg) | 1 |