Calciumdinatriumethyleendiaminetetraacetaat (Calciumdinatrium EDTA) (E385)
Calciumdinatriumethyleendiaminetetraacetaat (Calciumdinatrium EDTA) is een antioxidant die wordt gebruikt om voedingsmiddelen te beschermen tegen oxidatie. Oxidatie kan leiden tot verkleuring, smaakverlies en bederf van voedingsmiddelen. Het is een synthetische antioxidant die specifiek is ontwikkeld voor gebruik in voedingsmiddelen. Het wordt vaak gebruikt in oliën, vetten, snacks en andere producten die gevoelig zijn voor oxidatie.
Oorsprong
Synthetisch
Categorie
Antioxidanten en Zuurteregelaars (E300-E399)
Status
Goedgekeurd in de EU
Vegetarisch
Ja
Vegan
Ja
Onder andere te vinden in
| Soort product | Aantal gevonden producten |
|---|---|
| Mayonaise | 74 |
| Knoflooksaus, aioli | 16 |
| Variatiesauzen | 16 |
| Fritessaus | 15 |
| Sladressing | 9 |
| Cocktailsaus en whiskeysaus | 6 |
| Honing-mosterd dressing | 6 |
| Satésaus | 6 |
| Slasaus | 6 |
| Plantaardige sauzen | 5 |
| Bruine bonen | 4 |
| Kleine salades | 4 |
| Ravigottesaus, tartare saus | 4 |
| Kapucijners en velderwten | 3 |
| Plantaardige vleeswaren | 3 |
| Yoghurtdressing | 3 |
| Aioli | 2 |
| Caesardressing | 2 |
| Maaltijdsalade | 2 |
| Mosterd | 2 |
| Verse sushi | 2 |
| Afbakbroodjes wit, mix | 1 |
| Chilisaus | 1 |
| Craft en speciaal fris | 1 |
| Currysaus | 1 |
| Dipsaus (vers) | 1 |
| Eiersalades (beleg) | 1 |
| Groentesalades (beleg) | 1 |
| Halal vleeswaren | 1 |
| Honing-mosterdsaus | 1 |
| Joppiesaus | 1 |
| Kipsalades (beleg) | 1 |
| Knoflookdip | 1 |
| Lemon en lime | 1 |
| Mais conserven | 1 |
| Oosterse maaltijdpakketten (vers) | 1 |
| Overig frisdrank | 1 |
| Overige snelle snacks | 1 |
| Plantaardige groentespreads | 1 |
| Regio zuid vleeswaren | 1 |
| Roerbakgroente | 1 |
| Soeppakketten (vers) | 1 |
| Sterke drank | 1 |
| Surinaams, Antiliaans fris | 1 |
| Sushi benodigdheden | 1 |
| Thaise chilisaus | 1 |
| Vleessalades (beleg) | 1 |
| Vleessauzen | 1 |
| Witte bonen | 1 |