Appelzuur (E296)
Appelzuur is een zuur dat op natuurlijke wijze in veel vruchten voorkomt, vooral appels.Gebruikt als een zuurgraadregulator en smaakversterker in dranken, snoepjes en bewerkte voedingsmiddelen. Het wordt gebruikt in verschillende soorten verwerkte voedingsmiddelen, afhankelijk van de specifieke eigenschappen en toepassingen.
Andere benamingen
- Appelzuur
- Hydroxysuccinezurur
Oorsprong
Beide (komt van nature voor in fruit maar vaak vervaardigd)
Mogelijke bijwerkingen
- Over het algemeen erkend als veilig
- Kan spijsverteringsen ongemak veroorzaken bij gevoelige individuen
Categorie
Overige Additieven (E500-E999)
Status
Goedgekeurd in de EU
Vegetarisch
Ja
Vegan
Ja
Onder andere te vinden in
| Soort product | Aantal gevonden producten |
|---|---|
| Noedelsoep | 13 |
| Tortilla, wrap, burrito | 8 |
| Mexicaans maaltijdpakket | 4 |
| Snoepmix | 4 |
| Overig frisdrank | 3 |
| Paprika chips | 3 |
| Smaakvarianten chips | 3 |
| Zure gums | 3 |
| Borrelhapjes met vlees | 2 |
| Groente wraps | 2 |
| Kroepoek | 2 |
| Limonadesiroop (suikerbewust en suikervrij) | 2 |
| Multipack (fruit) | 2 |
| Naanbrood en pappadum | 2 |
| Paassnoep | 2 |
| Pot (fruit) | 2 |
| Uitdeelsnoep | 2 |
| Belegde broodjes | 1 |
| Borrel noten | 1 |
| Chips minder vet, zout | 1 |
| Chocolade bites | 1 |
| Doosje, blikje pepermunt | 1 |
| Durum tortillas | 1 |
| Fruitbiscuit en melkbiscuit | 1 |
| Fruitrepen | 1 |
| Gepaneerde vis (vers) | 1 |
| Ice tea zero | 1 |
| Indonesische woksaus | 1 |
| Japanse woksaus | 1 |
| Luxe chips | 1 |
| Midden en Zuid Amerikaanse maaltijdpakketten (vers) | 1 |
| Mix paaseitjes | 1 |
| Mixdranken | 1 |
| Noedels | 1 |
| Petit Patisserie Gebak | 1 |
| Rijstzoutjes | 1 |
| Rose wijntaps, pouch, bag in box | 1 |
| Schuimpjes | 1 |
| Sladressing | 1 |
| Soep in pot | 1 |
| Surinaams maaltijdpakket | 1 |
| Sushi benodigdheden | 1 |
| Tortilla chips | 1 |
| Vitamin water | 1 |
| Winegums | 1 |
| Zeekraal | 1 |