Kaliumwaterstofsulfiet (E228)
Kaliumwaterstofsulfiet is een conserveermiddel dat wordt gebruikt om de houdbaarheid van voedingsmiddelen te verlengen. Het remt de groei van bacteriën, schimmels en gisten die bederf kunnen veroorzaken. Het wordt vaak gebruikt in verwerkte voedingsmiddelen, dranken, sauzen en conserven.
Oorsprong
Synthetisch
Mogelijke bijwerkingen
- Kan allergische reacties veroorzaken bij gevoelige personen
- Kan hyperactiviteit en aandachtsproblemen bij kinderen veroorzaken
- Kan maagklachten veroorzaken
- Kan vitamine B1 afbreken
Categorie
Conserveermiddelen (E200-E299)
Status
Goedgekeurd in de EU
Vegetarisch
Ja
Vegan
Ja
Onder andere te vinden in
| Soort product | Aantal gevonden producten |
|---|---|
| Chardonnay (Vol en droog) | 2 |
| Cabernet Sauvignon (Soepel) | 1 |
| Champagne droog | 1 |
| Lichtzoete rosé | 1 |
| Merlot (Soepel) | 1 |
| Pinot Grigio (Fris en droog) | 1 |
| Rode wijntaps, pouch, bag in box | 1 |
| Rose wijntaps, pouch, bag in box | 1 |
| Sauvignon Blanc (Fris en droog) | 1 |
| Witte wijntaps, pouch, bag in box | 1 |