Cochineaal, karmijnzuur, carmines (E120)
Cochineaal, karmijnzuur, carmines is een rode kleurstof afgeleid van het cochineale insect.Gebruikt in verschillende voedselproducten, waaronder enkele roodgekleurde zuivelproducten, alcoholische dranken en zoetwaren. Het wordt gebruikt in verschillende soorten verwerkte voedingsmiddelen, afhankelijk van de specifieke eigenschappen en toepassingen.
Andere benamingen
- Natuurlijk rood 4
- Crimson Lake
Oorsprong
Natuurlijk (afgeleid van insecten)
Mogelijke bijwerkingen
- Kan bij sommige mensen ernstige allergische reacties veroorzaken
- Niet geschikt voor vegetariërs/veganisten (afgeleid van insecten)
Categorie
Kleuren (E100-E199)
Status
Goedgekeurd in de EU
Vegetarisch
Nee
Vegan
Nee
Dierlijke oorsprong
Schildluizen (extractie uit gedroogde luizen)
Onder andere te vinden in
| Soort product | Aantal gevonden producten |
|---|---|
| Regio zuid vleeswaren | 15 |
| Chocolade bites | 6 |
| Gemengde drop | 3 |
| Multivitamines | 3 |
| Regio oost vleeswaren | 3 |
| Bakdecoratie | 2 |
| Chocolademousse, pudding | 2 |
| Fondant, marsepein | 2 |
| Pot (fruit) | 2 |
| Spekken | 2 |
| Borrel noten | 1 |
| Chocolade paashaas | 1 |
| Cupcake mix | 1 |
| Droge worst - cervelaat | 1 |
| Droge worst - salami, fuet | 1 |
| Multipack (fruit) | 1 |
| Paas knutselen | 1 |
| Petit Patisserie Gebak | 1 |
| Popcorn | 1 |
| Regio west vleeswaren | 1 |
| Snoepmix | 1 |
| Strip (fruit) | 1 |
| Uitdeelsnoep | 1 |
| Winegums | 1 |
| Zachte zoete drop | 1 |
| Zakje (mint) | 1 |
| Zoutjes | 1 |