Natriumcitraten (E331)
Natriumcitraten is een antioxidant die wordt gebruikt om voedingsmiddelen te beschermen tegen oxidatie. Oxidatie kan leiden tot verkleuring, smaakverlies en bederf van voedingsmiddelen. Het is een synthetische antioxidant die specifiek is ontwikkeld voor gebruik in voedingsmiddelen. Het wordt vaak gebruikt in oliën, vetten, snacks en andere producten die gevoelig zijn voor oxidatie.
Oorsprong
Natuurlijk
Categorie
Antioxidanten en Zuurteregelaars (E300-E399)
Status
Goedgekeurd in de EU
Vegetarisch
Ja
Vegan
Ja
Onder andere te vinden in
| Soort product | Aantal gevonden producten |
|---|---|
| Halal vleeswaren | 20 |
| Cola zero, suikervrij, light | 17 |
| Hamburgers (varken) | 15 |
| Garnalen (vers) | 14 |
| Rundergehakt | 14 |
| Hamburgers (rund) | 13 |
| Gehakt (half-om-half) | 10 |
| Limonadesiroop (suikerbewust en suikervrij) | 10 |
| Regio west vleeswaren | 10 |
| Worst (varken) | 10 |
| Smeerkaas | 8 |
| Worst (rund) | 8 |
| Frisse fruitdranken | 7 |
| Grillworst (versafdeling) | 7 |
| Tartaar | 7 |
| Cola caffeïnevrij | 6 |
| Eiersalades (beleg) | 6 |
| Petit Patisserie Gebak | 6 |
| Regio zuid vleeswaren | 6 |
| Sinas | 6 |
| Borrelmix (oven) | 5 |
| Ham (versafdeling) | 5 |
| High protein kwark tussendoortjes | 5 |
| Maaltijdsalade | 5 |
| Plantaardige yoghurt met smaak | 5 |
| Slavinken, boomstammetjes | 5 |
| Aardappelpuree (mix) | 4 |
| Bonbons en pralines | 4 |
| Borrelhapjes met vis | 4 |
| Cola cherry, vanille, lemon | 4 |
| Cola regular | 4 |
| Drinkyoghurt, ontbijtdranken | 4 |
| Droge worst - salami, fuet | 4 |
| Halal kip | 4 |
| Ice tea zero | 4 |
| Kaas hapjes (oven) | 4 |
| Lemon en lime | 4 |
| Mixdranken | 4 |
| Pasen Bakkerij | 4 |
| Plakken spek en bacon (versafdeling) | 4 |
| Plantaardige groentespreads | 4 |
| Schnitzel, cordon bleu | 4 |
| Verse soepen | 4 |
| Borrelhapjes met vlees | 3 |
| Carpaccio (versafdeling) | 3 |
| Fruitwater | 3 |
| Ice tea green | 3 |
| Ossenworst en tartaar (versafdeling) | 3 |
| Room handijs | 3 |
| Roomschepijs | 3 |
| Runderreepjes, runderhart | 3 |
| Rundervinken | 3 |
| Schepijs | 3 |
| Snoepmix | 3 |
| Soepvlees (rund) | 3 |
| Taart (diepvries) | 3 |
| Vissalades (beleg) | 3 |
| Vleessalades (beleg) | 3 |
| Vruchten yoghurt | 3 |
| Candybars minis | 2 |
| Fruitdrank drinkpakjes | 2 |
| Fruitrepen | 2 |
| Fruitvla | 2 |
| Gehaktbal (rund) | 2 |
| Grillworst (voorverpakt) | 2 |
| Groene salade | 2 |
| Halal rund | 2 |
| Ham (voorverpakt) | 2 |
| High protein kwark | 2 |
| Ice tea drinkpakjes | 2 |
| Kipfilet en kalkoenfilet (voorverpakt) | 2 |
| Knakworst | 2 |
| Kookroom | 2 |
| Kwark met smaak | 2 |
| Oploskoffie (melkbasis) | 2 |
| Regio noord vleeswaren | 2 |
| Rijstzoutjes | 2 |
| Rookvlees (versafdeling) | 2 |
| Schnitten en sloffen | 2 |
| Spaanse en Italiaanse vleeswaren (voorverpakt) | 2 |
| Spareribs | 2 |
| Taart (vers) | 2 |
| Tongenworst, rollade broodbeleg (versafdeling) | 2 |
| Tray (fris en water) | 2 |
| Uitdeelsnoep | 2 |
| Vanillevla | 2 |
| Verse Maaltijden | 2 |
| Vlaai | 2 |
| Zalm (vers) | 2 |
| Aardappel ovenschotel, gratin en puree | 1 |
| Aardappelschotel (diepvries) | 1 |
| Alledaagse koeken | 1 |
| Belegde broodjes | 1 |
| Bessensap, cranberrysap, druivensap | 1 |
| Biefstuk, entrecote, ribeye, ossenhaas | 1 |
| Borrelmix (frituur) | 1 |
| Broodje snack (oven) | 1 |
| Cakejes | 1 |
| Cakes | 1 |
| Carpaccio (voorverpakt) | 1 |