Azorubine, karmoisine (E122)

Azorubine, karmoisine is een synthetische rode azo -kleurstof die in voedingsmiddelen wordt gebruikt.Gevonden in BlancMange, Marzipan, Jellies en verschillende zoetwarenproducten. Het wordt gebruikt in verschillende soorten verwerkte voedingsmiddelen, afhankelijk van de specifieke eigenschappen en toepassingen.

Andere benamingen

• Voedsel rood 3
• Kan rubine zijn

Oorsprong

Vervaardigd (synthetisch)

Mogelijke bijwerkingen

• Kan allergische reacties veroorzaken
• Hyperactiviteit bij kinderen
• Astma -exacerbatie bij gevoelige individuen